Cava Emendis Brut Nature Gran Reserva

Variedades de Uva: 45% Xarel·lo - 20% Macabeo - 20% Parellada - 15% Chardonnay.

Grado alcohólico: 11,50 % - Acidez total: 4,5 g/l - Azúcares residuales: 2 g/l.

Crianza: 30 meses de crianza en la cava sobre lías de fermentación

EMD03

Disponibilidad: DISPONIBLE

€ 14,40

I.V.A. incluido

Nota de cata: Visualmente, el cava Emendis Gran Reserva Brut Nature presenta una buena capa colorada con matices dorados y verdosos. Amplio rosario con formación de fina espuma. En nariz, aparecen unos primeros aromas confitados, notas tostadas combinadas con sotobosque. En boca, exhibe una fina burbuja de buen recorrido. El paso por boca es limpio y elegante, con toques cítricos, aparece fruta fresca combinada con ciertos frutos secos. Final cremoso con interesantes notas amargas.

Maridaje: Es un cava interesante para acompañar carne blanca, platos al horno y filetes, idóneo para acompañar la dorada, la lubina y pescado a la sal

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